Pekannusstörtchen
Kosten $8, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 30 Portionen
- $8
Pekannusstörtchen
Kosten $8, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 30 Portionen
- $8
ZUTATEN
Teig
- 6 Unzen Frischkäse
- 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
- 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
Füllung
- 🧈 ¼ Tasse Butter, weich gemacht
- 🍯 1 ½ Tassen brauner Zucker, fest verpackt
- 🥚 2 Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 ¾ Tassen gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
30 Tartformen oder Muffinförmchen einfetten und beiseite stellen.
Für den Teig: In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und 1 Tasse Butter cremig rühren, bis die Masse leicht und fluffig ist. Nach und nach das Mehl hinzufügen, jeweils 1/2 Tasse, um einen glatten Teig zu bilden. Zu 30 gleich großen Kugeln formen und eine in jede eingefettete Form drücken, sodass sie den Boden und die Seiten auskleidet, wie eine Tortenkruste.
Für die Füllung: In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Tasse Butter und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und fluffig ist. Eier und Vanille gut einrühren. Pekannüsse unterrühren. Jede ausgelegte Form zur Hälfte füllen. Die Mischung wird beim Backen aufgehen.
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. In den Formen abkühlen lassen, dann mit dem Ende eines Küchenmessers jedes Törtchen aus der Form stürzen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
209
Kalorien
- 2gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Achten Sie darauf, dass der Teig für die Kruste gleichmäßig in die Tartformen gedrückt wird, um eine gleichmäßige Dicke zu erreichen.Lassen Sie die Törtchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen, um ein Brechen der Kruste zu vermeiden.Bewahren Sie die Törtchen in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf oder frieren Sie sie für eine längere Haltbarkeit ein.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.