Pekannuss-Energiebällchen
Kosten $5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portionen
- $5
Pekannuss-Energiebällchen
Kosten $5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 Tasse Pekannusshälften
- ⅓ Tasse Haferflocken
- 1 Tasse entsteinte Medjool-Datteln
Gewürze und Aromen
- ⅛ Teelöffel gemahlener Zimt
- ¼ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Ahornsirup
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Legen Sie eine Schicht Pekannüsse auf das vorbereitete Backblech. Mit Haferflocken bedecken. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie geröstet sind, etwa 10 Minuten. Vollständig abkühlen lassen.
Pekannüsse, Haferflocken, Datteln, Zimt, Salz, Vanilleextrakt und Ahornsirup in einer Küchenmaschine pulsieren, bis die Nüsse die gewünschte Konsistenz haben.
Formen Sie die Mischung zu zwölf fest gepackten Kugeln von 2 Zoll Durchmesser. Vor dem Servieren kühl stellen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
119
Kalorien
- 2gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Kühlen Sie die Mischung 10 Minuten vor dem Formen der Kugeln für eine einfachere Handhabung.Bewahren Sie die Energiebällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche.Sie können Pekannüsse nach Belieben durch Walnüsse oder Mandeln ersetzen.Wenn die Datteln trockener sind, legen Sie sie 10 Minuten lang in warmes Wasser und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie verwenden, um eine bessere Textur zu erhalten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.