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Pekannusskuchen-Cupcakes

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 9 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Backspray

    • Backspray
  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
    • ½ Tasse Allzweckmehl
  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 Eier
    • ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie eine Muffinform mit Papierförmchen aus und sprühen Sie diese mit Backspray ein.

2

Vermischen Sie braunen Zucker, Pekannüsse und Mehl in einer großen Schüssel; machen Sie in der Mitte eine Vertiefung.

3

Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig, 3 bis 5 Minuten. Heben Sie Butter und Vanille unter. Gießen Sie es in die Mitte der Braunzucker-Mischung. Rühren Sie, bis der Teig gut vermischt ist.

4

Löffeln Sie den Teig in die Muffinform und füllen Sie jede Vertiefung zu zwei Dritteln.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

310

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Pekannüsse für maximales Aroma.Um übermäßiges Rühren zu vermeiden, heben Sie die feuchten Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten ein.Bewahren Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Feuchtigkeit zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.