Erdnussbutter-Sandwichkekse
Kosten $8.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 30 Portionen
- $8.5
Erdnussbutter-Sandwichkekse
Kosten $8.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 30 Portionen
- $8.5
ZUTATEN
Keks
- 🥜 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 Tasse buttriges Shortening
- 🧂 1 Tasse weißer Zucker
- 🟤 1 Tasse brauner Zucker, fest verpackt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 🥚 3 Eier
- 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
Füllung
- 🥜 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
- 🧂 3 Tassen Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 🥛 5 Esslöffel Milch
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.
In einer großen Schüssel die Butter, 1 Tasse Erdnussbutter und den weißen und braunen Zucker cremig rühren. Fügen Sie Vanille und dann die Eier einzeln hinzu. Gut verrühren nach jeder Zugabe. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Langsam zur cremigen Mischung hinzufügen.
Formen Sie 1-Zoll-Kugeln und legen Sie diese mit 2 Zentimetern Abstand auf ein ungefettetes Backblech. Mit einer Gabel platt drücken.
Backen Sie für 7-8 Minuten je nach Größe. Sobald sie anfangen, goldgelb zu werden, aus dem Ofen nehmen, um Saftigkeit zu gewährleisten. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für die Füllung: 1/2 Tasse Erdnussbutter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch kombinieren. Vermischen, bis es cremig und frostingartig ist. Auf einen Keks streichen und einen weiteren darauf setzen, um einen Sandwichkeks zu formen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
294
Kalorien
- 5gProtein
- 38gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter mit ein paar Stücken Brot am Boden auf, um ihre Weichheit zu erhalten.Behalten Sie die Kekse beim Backen genau im Auge, um sicherzustellen, dass sie saftig bleiben.Passen Sie die Milchmenge für die Füllung an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.