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Pasta mit Kartoffeln, Karotten und Hackfleisch

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 200g Pasta
    • 🥔 100g Kartoffeln
    • 🥕 100g Karotten
    • 150g Hackfleisch (Rind oder Schwein)

  • Gewürze und Zutaten

    • 1 EL Olivenöl
    • 🧂 1 TL Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
    • 2 EL Tomatenmark

SCHRITTE

1

Karotten und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

2

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Pasta zu 80% gar kochen. Abgießen und beiseitestellen.

3

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann das Hackfleisch zugeben und umrühren, bis es die Farbe ändert.

4

Die gewürfelten Karotten und Kartoffeln dazugeben und 5 Minuten weiterbraten.

5

Das Tomatenmark hinzufügen, gut vermischen und 2 Minuten köcheln lassen.

6

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, etwas Wasser hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

7

Etwa 2 Minuten braten, bis die Sauce die Pasta gleichmäßig bedeckt, dann servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

500

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Die Menge des Tomatenmarks nach Geschmack anpassen. Für einen intensiveren Geschmack mehr hinzufügen.Die Pasta nur zu 80% garen, damit sie beim späteren Braten nicht zu weich wird.Kartoffeln und Karotten können vorher blanchiert werden, um die Bratzeit zu verkürzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.