Papa Oriolds Spätzle
Kosten $4.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portionen
- $4.5
Papa Oriolds Spätzle
Kosten $4.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portionen
- $4.5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Backpulver
Feuchte Zutaten
- 💧 1 Tasse kaltes Wasser
- 🥚 5 Eier, geschlagen
SCHRITTE
Mehl, Wasser, Eier, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen, bis alles verblendet ist.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Teil des Teigs in eine Spätzlepresse oder Kartoffelpresse geben.
Den Teig ins kochende Wasser pressen und etwa 2 Minuten kochen und rühren, bis die Pasta nach oben steigt.
Die Spätzle mit einem Schaumlöffel herausnehmen, mit Wasser abspülen und mit dem restlichen Teig wiederholen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
215
Kalorien
- 9gProtein
- 36gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Eine Kartoffelpresse als Alternative zur Spätzlepresse funktioniert perfekt.Spülen Sie die gekochten Spätzle mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht zusammenkleben.Dieses Gericht passt wunderbar zu herzhaften Suppen oder saucigen Hauptgerichten wie Hühnerpaprikasch.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.