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Pfannkuchen von Grund auf

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 ¾ Tasse Vollmilch
    • 🥚 1 Ei
    • 3 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt

  • Optionale Zutaten

    • ½ Tasse Blaubeeren oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen.

2

Milch, Ei und 2 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Schüssel vermischen.

3

Die Mehlmischung unter die Milchmischung rühren, bis der Teig glatt ist. Beiseite stellen, damit der Teig andickt, etwa 1 Minute.

4

Etwa 1 Teelöffel Pflanzenöl in einer Pfanne oder auf einem Bräter bei mittlerer Hitze erhitzen.

5

Den Teig mit großen Löffeln auf den Bräter geben, Blaubeeren hinzufügen und backen, bis Blasen entstehen und die Ränder trocken sind, 3 bis 4 Minuten.

6

Wenden und backen, bis die andere Seite braun ist, 2 bis 3 Minuten. Mit dem restlichen Öl und Teig wiederholen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

290

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für fluffigere Pfannkuchen vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen.Verwenden Sie Zutaten mit Raumtemperatur für eine bessere Konsistenz.Optionale Blaubeeren können durch Schokoladenstückchen oder Bananen ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.