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CookGo
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Aromatisches gebratenes Steak

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 2 Stück Steaks (ca. 500 g)

  • Zusatzstoffe

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🧄 3 Knoblauchzehen
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 2 Zweige Rosmarin

SCHRITTE

1

Lassen Sie das Steak 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen und reiben Sie es gleichmäßig mit Salz und Pfeffer ein.

2

Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen. Legen Sie dann das Steak in die Pfanne.

3

Braten Sie die erste Seite etwa 2 Minuten an, dann wenden Sie das Steak und fügen Knoblauch und Rosmarin hinzu, um ein Aroma zu verleihen.

4

Passen Sie den Gargrad nach Belieben an und lassen Sie das gebratene Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 0g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung einer Gusseisenpfanne hilft, die Feuchtigkeit der Steaks besser einzuschließen.Das Ruhenlassen des Steaks ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Fleischsäfte.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.