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Gebratener Kartoffel-Tofu-Salat-Turm

Kosten $6, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 2 Kartoffeln
    • 150 g Tofu
    • 🥬 1 Kopf Salat

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Sojasauce

SCHRITTE

1

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Weichen Sie sie 5 Minuten in klarem Wasser ein und lassen Sie sie dann abtropfen.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in der Pfanne und braten Sie die Kartoffelscheiben, bis beide Seiten goldbraun sind. Beiseite stellen.

3

Schneiden Sie den Tofu in dicke Scheiben, tupfen Sie das Wasser ab und braten Sie ihn, bis beide Seiten leicht goldbraun sind, und würzen Sie mit Sojasauce.

4

Waschen Sie den Salat, lösen Sie große Blätter und legen Sie diese beiseite.

5

Schichten Sie auf einem Teller Kartoffelscheiben, Salatblätter und gebratenen Tofu und würzen Sie abschließend mit Salz und schwarzem Pfeffer.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Braten Sie die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze, um ein vorzeitiges Anbrennen zu vermeiden.Verwenden Sie Zahnstocher, um die Schichten zu fixieren und die Präsentation zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.