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Frühstückscasserole über Nacht

Kosten $20, sparen $40

Quelle: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 12 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1/2 Tasse Zwiebeln
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 4 Tassen frischer Spinat

  • Protein

    • 0,5 kg Schweinefleischwurst

  • Milchprodukte

    • 🧀 115 g Monterey Jack Käse, gerieben
    • 🥛 2/3 Tasse Vollmilch

  • Eier

    • 🥚 12 große Eier

  • Würzung

    • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 2 Teelöffel Dijon-Senf
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Kohlenhydrate

    • 1/2 (32 Unzen) Packung Kartoffelpuffer

SCHRITTE

1

Einen 9x13 Auflaufbehälter mit Kochspray einfetten. Die Kartoffelpuffer in den vorbereiteten Auflaufbehälter verteilen.

2

Die Wurst bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten, bis sie beginnt braun zu werden, etwa 2 Minuten.

3

Zwiebeln, Knoblauch und Oregano in die Pfanne geben. Weiter kochen, bis das Gemüse weich ist und die Wurst nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten. Den Spinat hinzufügen; kochen, bis er zusammengefallen ist, etwa 1 Minute.

4

Das Gemüse- und Wurstgemisch über die Kartoffelpuffer im Auflauf verteilen. Den Käse darüberstreuen.

5

Die Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Das Eimischung über den Auflauf gießen. Abdecken und 8 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank lagern.

6

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

7

Den Auflauf unbedeckt im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten.

8

Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

357

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie diesen Auflauf am Abend zuvor vor, um morgens Zeit zu sparen.Ersetzen Sie Schweinswurst durch Putenwurst für eine leichtere Option.Verwenden Sie vorgeschnittenen Käse, um die Zubereitungszeit zu reduzieren.Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.