env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Im Ofen gebackene Knoblauch-Parmesan-Pommes

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Haupt

    • 🥔 4 große ungeschälte Russet-Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten
  • Öl & Gewürze

    • 1/4 Tasse Olivenöl
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
    • 🧂 1/2 Teelöffel gewürztes Salz, geteilt (Optional)
  • Käse

    • 🧀 3/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse, geteilt
  • Kräuter

    • 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

2

Legen Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Würzen Sie mit Knoblauch, Thymian und 1/4 Teelöffel gewürztem Salz; werfen Sie alles, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Heben Sie die Pommes aus der Schüssel und verteilen Sie sie gleichmäßig auf einem Backblech mit Antihaftbeschichtung. Behalten Sie das restliche Öl in der Schüssel.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, dabei die Pommes auf halbem Weg wenden. Geben Sie die Pommes zurück in die Schüssel mit Olivenöl.

4

Bestreuen Sie mit 1/2 Tasse Parmesan-Käse und Petersilie; werfen Sie alles, um es zu überziehen. Verteilen Sie die Pommes wieder auf dem Backblech.

5

Fahren Sie mit dem Backen fort, bis der Käse schmilzt, etwa 10 Minuten. Bestreuen Sie mit den restlichen 1/4 Tassen Parmesan-Käse und 1/4 Teelöffel gewürztem Salz zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

481

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 69g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Backen Sie die Pommes auf Backpapier für eine einfachere Reinigung.Für extra Knusprigkeit lassen Sie die geschnittenen Kartoffeln 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, bevor Sie sie würzen und gründlich trocknen.Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse für den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.