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Orangen-Schokoladen-Chip-Cookies

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ¾ Tasse ungesalzene Butter
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Orangenschale
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 2 große Eier

  • Zusätze

    • 🍫 1 ½ Tassen halbsüßes Schokoladenstückchen
    • 1 ½ Tassen gehackte Pekannüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie die Kekse ein.

2

Mehl, Backpulver und Salz in eine mittlere Schüssel sieben und beiseite stellen.

3

Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Orangenschale und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

4

Die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem gut schlagen. Das Mehlgemisch hinzufügen und umrühren, bis es sich verbunden hat. Heben Sie die Schokoladenstückchen und Pekannüsse unter, bis alles gut vermischt ist.

5

Den Teig mit einem leicht abgerundeten Esslöffel im Abstand von 2 Zoll auf die Keksbleche setzen. Leicht flachdrücken.

6

Die Kekse im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten. Kurz auf den Keksblechen abkühlen lassen oder auf ein Kuchengitter übertragen, um vollständig abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

244

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für einen extra fruchtigen Geschmack fügen Sie einen zusätzlichen Teelöffel Orangenschale hinzu.Ersetzen Sie Pekannüsse durch Walnüsse für eine nussige Variation.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische für bis zu eine Woche zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.