env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ein-Pfanne Knoblauch-Zwiebel gebratener Reis

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Zutaten für gebratenen Reis

    • 🧅 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 🧄 10 Knoblauchscheiben
    • 🍚 1,5 Tassen gekochter Reis
    • 1 EL Olivenöl
    • 🥢 1 EL Sojasauce
    • 🧂 Eine Prise schwarzer Pfeffer
    • 1 TL Austernsauce
    • 🌰 Eine Prise Sesamsamen

  • Optionale Zutaten

    • 🥚 1 Spiegelei
    • 🍗 Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 1/2 in Scheiben geschnittene Zwiebel und 10 Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie sie an.

2

Braten Sie, bis die Zwiebeln goldbraun und karamellisiert sind.

3

Fügen Sie 1 EL Sojasauce für ein rauchiges Aroma in die Pfanne hinzu.

4

Fügen Sie 1,5 Tassen gekochten Reis und 1 TL Austernsauce hinzu. Gut vermischen.

5

Braten Sie, bis der Reis gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist und die Zutaten gut vermischt sind.

6

Belegen Sie den Reis nach Belieben mit einem Spiegelei und gegrilltem Hähnchenbrustfilet.

7

Garnieren Sie den Reis vor dem Servieren mit einer Prise Sesamsamen und schwarzem Pfeffer.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Das Karamellisieren der Zwiebeln bringt ihre natürliche Süße hervor und verleiht dem Gericht Tiefe.Für eine vegane Version verzichten Sie auf das Ei und die Hähnchenbrust und fügen Sie stattdessen mehr Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu.Dieses Gericht eignet sich perfekt als Meal Prep und kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.