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Alte Kentucky-Baconsoße für Brötchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Base

    • 🥓 1/4 Tasse Speckfett
    • 🌾 1/4 Tasse Allzweckmehl

  • Würzung

    • 🧂 1 TL Salz
    • 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Flüssigkeit

    • 🥛 4 Tassen Milch

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Speckfett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

2

Rühren Sie das Mehl in das Fett, bis es glatt ist.

3

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie es, dabei ständig rühren, damit es nicht anbrennt, bis die Mehlschwitze karamellbraun ist, etwa 15 Minuten.

4

Rühren Sie Salz und schwarzen Pfeffer ein.

5

Fügen Sie die Milch portionsweise zu, jeweils 1/2 Tasse, und verquirlen Sie gut, nachdem jede Portion hinzugefügt wurde.

6

Bringen Sie die Soße zum Köcheln und rühren Sie dabei ständig um, bis sie dick, glatt und blubbernd ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

190

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch gekochtes Speckfett für maximale Geschmacksintensität.Servieren Sie es über warmen Brötchen für das beste Erlebnis.Fügen Sie eine Prise Muskatnuss für einen tieferen Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.