env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Altmodischer Kokoscreme-Kuchen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240.33 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥥 1 Tasse gesüßte Flockenkokosnuss
    • 3 Tassen Halb-und-Halb-Sahne
    • 🍚 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl
    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 (9-Zoll) vorgefertigter Pie-Boden, gebacken
    • 1 Tasse gefrorener Schlagsahneersatz, aufgetaut

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Verteile Kokosnuss auf einem Backblech.

3

Backe die Kokosnuss im vorgeheizten Ofen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun ist.

4

Vermische Halb-und-Halb-Sahne, Zucker, Mehl, Eier und Salz in einem mittelgroßen Topf. Erhitze bei niedriger Temperatur unter ständigem Rühren, bis das Ganze kocht und die Mischung andickt und die Rückseite eines Holzlöffels bedeckt.

5

Entferne den Topf von der Hitze und rühre 3/4 Tasse geröstete Kokosnuss und Vanille ein. Behalte die restliche geröstete Kokosnuss zum Garnieren zurück.

6

Gieße die Creme in den Pie-Boden und kühl sie, bis sie fest wird.

7

Decke mit Schlagsahneersatz und der restlichen gerösteten Kokosnuss ab.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

423

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Rühre die Creme beim Kochen ständig um, um Klümpchen zu vermeiden.Verwende frisch geröstete Kokosnuss für mehr Geschmack und Textur.Für eine kalorienärmere Variante verwende eine Light-Version von Schlagsahneersatz.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.