Altmodische gebackene Bohnen
Kosten $12.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 380 Min
- 10 Portionen
- $12.5
Altmodische gebackene Bohnen
Kosten $12.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 380 Min
- 10 Portionen
- $12.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 💧 10 Tassen Wasser
- 2 Tassen getrocknete Navy-Bohnen
- 🥓 8 Scheiben knusprig gebratener Speck, zerbröselt
- 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ Tasse brauner Zucker, festgepackt
- ¼ Tasse Melasse
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 💧 3 Tassen Wasser
SCHRITTE
Bringen Sie 10 Tassen Wasser und Navy-Bohnen in einem großen Topf zum Kochen; kochen Sie 2 Minuten lang bei starker Hitze. Rühren Sie Speck, Zwiebel, braunen Zucker, Melasse und Salz ein.
Gießen Sie die Mischung vorsichtig in einen langsamen Kocher.
Kochen Sie auf hoher Stufe, gelegentlich umrühren, für 4 Stunden.
Rühren Sie 3 Tassen Wasser in die Mischung. Kochen Sie weiter, bis die Bohnen weich sind, etwa 2 Stunden und 15 Minuten mehr.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
242
Kalorien
- 11gProtein
- 43gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Für eine vegetarische Variante lassen Sie den Speck weg und fügen geräuchertes Paprikapulver für Geschmack hinzu.Weichen Sie die Navy-Bohnen über Nacht ein, um die Garzeit zu verkürzen.Servieren Sie mit knusprigem Brot für eine komplette Mahlzeit.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.