Okra, Mais und Tomaten
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portionen
- $10
Okra, Mais und Tomaten
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portionen
- $10
ZUTATEN
Proteine
- 🥓 2 Scheiben Speck, gehackt
Gemüse
- 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 1 (280 g) Packung gefrorene geschnittene Okra
- 🌽 1 (560 g) Packung gefrorener Mais
- 🍅 1 (410 g) Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
Gewürze
- 1 Esslöffel Filepulver
- 🧂 Salz nach Geschmack
- 🧂 Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Speck in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Kochen und rühren, um etwas von den Säften freizusetzen, dann die Zwiebel und Okra hinzufügen. Braten, bis sie zart und braun sind, dabei ständig rühren. Achten Sie darauf, da dies schnell braun wird.
Tomaten einfüllen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Mais einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Filepulver, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
167
Kalorien
- 6gProtein
- 28gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Filepulver verleiht einen erdigen Geschmack und wird häufig in kreolischen Gerichten verwendet. Falls es nicht verfügbar ist, können Sie es weglassen oder eine kleine Menge frisch gehackte Petersilie als Ersatz verwenden.Für extra Geschmack streuen Sie beim Servieren etwas geräuchertes Paprikapulver oder Cayennepfeffer darüber.Dieses Gericht harmoniert hervorragend mit warmem Maisbrot oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.Um dieses Rezept vegetarisch zu machen, ersetzen Sie Speck durch geräuchertes Paprikapulver und Olivenöl, um den rauchigen Geschmack nachzubilden.Um Zeit zu sparen, haben Sie alle vorbereiteten und geschnittenen Gemüse bereit, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.