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Hafer-Butterscotch-Kekse

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 48 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 1 ¼ Tassen ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
    • 🟤 ¾ Tasse brauner Zucker
    • 🟡 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🍚 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

  • Beigaben

    • 3 Tassen schnellkochende Haferflocken
    • 1 Tasse Butterscotch-Chips
    • 🥥 ½ Tasse gesüßte Kokosflocken (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

In einer Schüssel Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Ei und Vanilleextrakt schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss und Haferflocken einarbeiten, bis sie gründlich vermischt sind. Butterscotch-Chips und Kokosraspeln unterrühren.

3

Teelöffelweise Teig mit etwa 2 Zoll Abstand auf Backbleche setzen.

4

Die Kekse im vorgeheizten Ofen backen, bis die Unterseiten leicht gebräunt sind, 7 bis 8 Minuten. Für knusprigere Kekse 9 bis 10 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

118

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Fügen Sie eine Prise Meersalz hinzu, um den Geschmack der Butterscotch-Chips zu verstärken.Kekse vor dem Aufbewahren vollständig abkühlen lassen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.Für zusätzliche Feuchtigkeit die Kekse leicht unterbacken, um eine chewy Textur zu erhalten.Experimentieren Sie mit gehackten Nüssen oder getrockneten Früchten, um Textur und Geschmack anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.