env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hafer-Zimt-Creme-Kuchen

Kosten $15, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Kekse

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🌿 ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🟤 ¾ Tasse dunkelbrauner Zucker
    • ⚪ ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Esslöffel Melasse
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 ½ Tassen schnellkochende Haferflocken

  • Cremefüllung

    • 💧 2 Teelöffel heißes Wasser
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 (7 Unzen) Glas Marshmallowcreme
    • ½ Tasse Schmalz
    • ½ Tasse Puderzucker
    • ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌿 ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie 2 Backbleche mit Backpapier aus.

2

Vermischen Sie Mehl, Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Zimt in einer Schüssel.

3

Vermischen Sie Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Eier, Melasse und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel; schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung cremig und glatt ist. Rühren Sie die Mehlmischung ein, bis der Teig zusammenkommt. Rühren Sie die Haferflocken ein.

4

Geben Sie Keksteig mit einem 2-Teelöffel-Einsatz auf die ausgelegten Backbleche, einige Zentimeter auseinander.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder beginnen, braun zu werden, 7 bis 10 Minuten. Übertragen Sie sie auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.

6

Rühren Sie heißes Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel zusammen, bis das Salz sich aufgelöst hat. Lassen Sie es abkühlen, etwa 5 Minuten.

7

Vermischen Sie Marshmallowcreme, Schmalz, Puderzucker, 3/4 Teelöffel Vanilleextrakt und 1/4 Teelöffel Zimt in einer großen Schüssel; schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung fluffig ist. Mischen Sie das abgekühlte Salzwasser ein.

8

Streichen Sie etwas von der Füllung auf die Rückseite eines abgekühlten Kekses. Fügen Sie einen weiteren Keks hinzu, um ein Sandwich zu bilden. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Füllung und den Keksen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter für maximale Frische auf.Legen Sie Backpapier zwischen die Schichten, um ein Zusammenkleben der Kekse zu verhindern.Achten Sie darauf, die Kekse vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie die Füllung hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.