3/4 Tassen Mandeln und 3/4 Tassen Sonnenblumenkerne in einen Mixer geben; hacken, bis die Nüsse in 1/4-Zoll-Stücke für etwa 1 bis 2 Minuten geschnitten sind. Aus dem Mixer nehmen und in eine Schüssel geben. Die restlichen Mandeln und Sonnenblumenkerne in den Mixer geben; grob für etwa 1 Minute hacken. Diese mit Kokosraspeln und gewürfelten Aprikosen mischen.

Kokosöl, Honig, gemahlenen Zimt, Vanilleextrakt und Salz in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze kombinieren; kochen, bis die Mischung sprudelt und ihre Farbe aufhellt, etwa 300 Sekunden.

Gießen Sie die Kokosöl-Mischung über die Frucht- und Nussmischung. Rühren Sie um, bis die Kombination eine nasse Sandkonsistenz annimmt, ungefähr 60 Sekunden.

Legen Sie ein Backblech mit Wachspapier aus. Verteilen Sie die Müslimischung auf dem Blech. Bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Wachspapier und drücken Sie es fest, bis es eng gepackt ist.