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Schokoladenkeks ohne Cholesterin

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 36 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • ½ Tasse Rapsöl
    • 🍯 ½ Tasse Honig
    • 1 Tasse brauner Zucker, fest verpackt
    • 🥚 2 Eiweiß
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 💧 1 Esslöffel Wasser

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Vollkornmehl
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🍫 1 ¼ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Keksebleche fetten.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Rapsöl, Honig, braunen Zucker, Eiweiß, Vanilleextrakt und Wasser gut verrühren.

3

Vollkornmehl, Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zimt zusammen sieben. Trockene Zutaten zu den nassen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

4

Die Schokoladenstückchen unterheben.

5

Kekse mit einem gehäuften Teelöffel auf die vorbereiteten Bleche setzen.

6

Jeden Keks mit einer in Mehl getauchten Gabel flach drücken.

7

8–9 Minuten backen, bis die Ränder leicht golden sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

124

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Backpapier statt die Bleche einzufetten für eine einfachere Reinigung.Für einen chewy Keks etwas unterbacken und auf dem Blech abkühlen lassen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische länger zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.