env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nicoles Bestes Gebackenes Ziti

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 1 (16 Unzen) Packung Ziti-Teigwaren

  • Fleisch

    • ¾ Pfund italienische Bratwurst
    • ¾ Pfund Rinderhackfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Milchprodukte & Käse

    • 1 (15 Unzen) Behälter Vollmilch-Ricotta-Käse
    • ¾ Tasse geriebener Parmesan-Käse, geteilt
    • 1 ½ (8 Unzen) Packungen Mozzarella-Käse, gerieben

  • Kräuter & Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz, geteilt
    • ¾ Teelöffel schwarzer Pfeffer, geteilt
    • ¼ Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken
    • 1 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum

  • Sauce

    • 2 (24 Unzen) Gläser Marinara-Sauce
    • ½ Tasse Wasser

  • Andere

    • 🧂 1 Esslöffel koscheres Salz zum Kochen der Teigwaren
    • 🥚 1 großes Ei

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform von 9x13 Zoll leicht ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie 1 Esslöffel koscheres Salz hinzu und rühren Sie die Teigwaren ein. Kochen Sie sie al dente, etwa 8 Minuten.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Wurst und Rindfleisch hinzu; kochen Sie für 5 Minuten unter Rühren, um es zu zerbröseln. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, 3/4 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und rote Pfefferflocken hinzu; kochen Sie für 3-5 Minuten, bis die Zwiebel weich wird.

4

Gießen Sie die Teigwaren ab, geben Sie sie zurück in den Topf und mischen Sie 1/2 Tasse Marinara-Sauce ein. Lassen Sie es ruhen, bis es benötigt wird.

5

Fügen Sie die restliche Marinara-Sauce und 1/4 Tasse Wasser zur Fleischmischung hinzu, rühren Sie um und köcheln Sie für 10 Minuten.

6

In einer Schüssel Ricotta, 1/2 Tasse Parmesan, Ei, Petersilie, Basilikum, restliches Salz und Pfeffer vermischen, bis alles gut vermischt ist.

7

2 Tassen der Fleischsauce zur Teigwarenmischung hinzufügen und gut vermengen.

8

Schichten Sie in der vorbereiteten Auflaufform: 1/2 Tasse Fleischsauce, die Hälfte der Teigwarenmischung, 2 Tassen Fleischsauce, Ricottamischung und 1 1/2 Tassen Mozzarella. Fügen Sie die restlichen Teigwaren, Fleischsauce und Mozzarella hinzu. Bestreuen Sie mit dem restlichen Parmesan.

9

Backen Sie für 25-30 Minuten, bis es goldbraun und sprudelnd ist. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

808

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 70g
    Kohlenhydrate
  • 37g
    Fette

💡 Tipps

Das Ziti vor dem Backen ruhen zu lassen, hilft den Aromen, sich zu vermischen.Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie es backen.Servieren Sie es mit knusprigem Brot und einem grünen italienischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.