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Nektarinen-Cobbler

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 9 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🍚 2 1/4 Tassen weißen Zucker, geteilt
    • 🍞 2 Tassen Allzweckmehl

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 große Eier
    • 🧈 1 1/2 Tassen Butter
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Früchte

    • 🍑 2 Pfund Nektarinen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Sprühen Sie eine 8x8-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray ein.

2

Rühren Sie 2 Tassen Zucker, Mehl, Eier, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt, um einen glatten Teig zu erhalten. Verteilen Sie die Hälfte des Teigs in der vorbereiteten Form.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kruste goldbraun ist, 20 bis 25 Minuten.

4

In der Zwischenzeit die geschnittenen Nektarinen mit dem restlichen 1/4 Tasse Zucker mischen. Verteilen Sie das Obst über der Basis. Lassen Sie den restlichen Teig löffelweise gleichmäßig über das Obst fallen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Cobbler goldbraun ist und das Obst blubbert, 28 bis 35 Minuten.

6

Optional: Heizen Sie einen Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Platzieren Sie den Cobbler in der Heißluftfritteuse, bis die Oberseite knusprig ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

629

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 82g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Nektarinen reif sind, für den besten Geschmack.Lassen Sie den Cobbler vor dem Servieren etwas abkühlen, damit die Säfte sich setzen können.Servieren Sie mit einem Klecks Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.