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Nektarinen-Heidelbeer-Cobbler

Kosten $8.5, sparen $6.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Obst

    • 680 Gramm Nektarinen
    • 2 Tassen Heidelbeeren

  • Trockene Zutaten

    • 1 1/2 Tassen Zucker
    • 1 Esslöffel Speisestärke
    • 1 Tasse Mehl

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 6 Esslöffel Butter
    • 🥚 1 großes Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Sprühen Sie eine 8x8-Zoll-Backform mit antihaftbeschichtendem Kochspray ein.

2

Mischen Sie in einer Schüssel geschnittene Nektarinen, Heidelbeeren, 1 Tasse Zucker und Speisestärke; fügen Sie die Früchte zur Backform hinzu.

3

Rühren Sie Mehl, restliche 1/2 Tasse Zucker, Butter, Ei und Vanille in einer Schüssel zu einem glatten Teig. Verteilen Sie den Teig löffelweise gleichmäßig über die Früchte.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Cobbler goldbraun ist und die Früchte sprudeln, 28 bis 35 Minuten.

5

Optional: Erhitzen Sie einen Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C). Platzieren Sie den Cobbler in der Heißluftfritteuse, bis die Kruste knusprig ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

312

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra knusprige Kruste verwenden Sie den optionalen Heißluftfritteuse-Schritt nach dem Backen.Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne für zusätzliche Süße.Ersetzen Sie Nektarinen durch Pfirsiche oder Pflaumen für eine Variation der Aromen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.