Nantucket Preiselbeersauce
Kosten $5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Portionen
- $5
Nantucket Preiselbeersauce
Kosten $5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍊 1 Tasse Orangensaft
- 🍁 ¼ Tasse Ahornsirup
- ¼ Tasse Melasse
- 🧂 2 Teelöffel brauner Zucker, festgepackt
- 🧈 2 Teelöffel Butter
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- 1 (340 g) Beutel frische oder gefrorene Preiselbeeren, aufgetaut
SCHRITTE
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Orangensaft, Ahornsirup, Melasse, braunen Zucker, Butter und Salz verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Hitze auf niedrig reduzieren, Preiselbeeren hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sie anfangen zu platzen.
Erhöhen Sie die Hitze, um die Mischung zum Kochen zu bringen, dann noch etwa 10 Minuten köcheln und rühren, bis sie auf etwa 1 3/4 Tassen reduziert ist.
Lassen Sie die Sauce abkühlen, decken Sie sie ab und stellen Sie sie bis zur Verwendung in den Kühlschrank.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
82
Kalorien
- 0gProtein
- 19gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Preiselbeeren für einen reicheren Geschmack.Für eine Variation fügen Sie beim Kochen eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu.Die Sauce kann einige Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.