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Breiige Erbsen

Kosten $3, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥗 1 (10 Unzen) Packung gefrorene grüne Erbsen
    • 🥛 1/4 Tasse Schlagsahne
    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Bringen Sie einen flachen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und erhitzen Sie ihn auf mittlerer bis hoher Stufe. Fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis sie weich sind.

3

Gießen Sie die Erbsen ab und geben Sie sie in einen Mixer oder eine große Küchenmaschine. Fügen Sie Sahne, Butter, Salz und Pfeffer hinzu; verarbeiten Sie alles, bis es sich vermischt hat, aber immer noch dick ist mit kleinen Erbsenstücken.

4

Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an und servieren Sie sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

132

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Breiige Erbsen passen wunderbar zu frittiertem Fisch wie Kabeljau oder Schellfisch.Für eine vegane Version ersetzen Sie Butter durch eine pflanzliche Alternative und verwenden Sie Kokoscreme oder Cashewcreme anstelle von Schlagsahne.Sie können ein Minzblatt in den Mixer geben, für eine frische, aromatische Note.Verwenden Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für einen scharfen, würzigen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.