Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pilze und die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten lang an, bis sie weich sind.

Fügen Sie den Marsala-Wein und den Knoblauch in die Pfanne. Aufkochen lassen und etwa 5 bis 6 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Rühren Sie die Schlagsahne ein, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce so lange köcheln, bis sie eingedickt und durchgewärmt ist, ungefähr 5 Minuten.

Während die Sauce kocht, füllen Sie einen großen Topf mit etwa 4 Litern Wasser. Stellen Sie den Herd auf hohe Stufe und bringen Sie das Wasser zum Kochen.

Fügen Sie die Pilzravioli ins kochende Wasser. Kochen Sie sie, bis die Ravioli an die Oberfläche steigen, etwa 6 bis 8 Minuten, oder befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Gut abtropfen lassen.