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Muffinblech-Frittatas

Kosten $10.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Base

    • Kochspray
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🥚 6 Eier
    • 🥛 1/2 Tasse Milch
    • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

  • Gemüse

    • 1 Tasse gehackte frische Spargel
    • 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
    • 🧅 2 Esslöffel gehackte rote Zwiebel

  • Würzung

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Sprühen Sie 12 Muffinförmchen mit Kochspray ein.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Spargel, grüne Paprika und Zwiebel hinzu; kochen und rühren Sie um, bis das Gemüse weich ist.

3

Verquirlen Sie Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Rühren Sie das gekochte Gemüse und den Cheddar-Käse in die Eimischung ein.

4

Verteilen Sie etwa 1/4 Tasse der Mischung in jede Muffinmulde.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Frittatas in der Mitte fest und leicht gebräunt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

93

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Sie können andere saisonale Gemüsesorten wie Zucchini, Pilze oder Spinat für Abwechslung verwenden.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie in der Mikrowelle für ein schnelles Frühstück.Machen Sie das Rezept keto-freundlich, indem Sie Sahne statt Milch verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.