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Mrs. Sigg's Snickerdoodles

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 48 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Keksteig

    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse weiche Butter
    • ½ Tasse Fett (Backfett)
    • 🥚 2 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 2 ¾ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Zimtzucker-Überzug

    • 🧂 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

3

Schlage Zucker, Butter, Fett, Eier und Vanille in einer großen Schüssel glatt und cremig.

4

Vermische Mehl, Weinsteinbackpulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Hebe die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten, bis sie gerade kombiniert sind.

5

Forme den Teig zu walnussgroßen Kugeln.

6

Kombiniere Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel, um die Zimtzucker-Beschichtung herzustellen.

7

Lege die Teigkugeln in den Zimtzucker und rolle oder schüttle sie, bis sie überzogen sind. Lege sie mit 2 Zoll Abstand auf unbeschichtete Backbleche.

8

Backe im vorgeheizten Ofen, bis sie fest, aber nicht zu hart sind, 8 bis 10 Minuten, wechsle dabei die Bleche auf halbem Weg durch.

9

Nimm aus dem Ofen und transferiere sofort auf Drahtgitter zum Abkühlen.

10

Genieße!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

92

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwende einen elektrischen Mixer für glatteren Teig.Wechsle die Backbleche auf halbem Weg für gleichmäßiges Backen.Versuche Backpapier für eine einfachere Reinigung zu verwenden.Kühle den Teig mindestens 30 Minuten, wenn er zu klebrig ist zum Rollen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.