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Mamas Erdnussbutterblüten

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 48 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Mehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🧂 ¼ Tasse Kristallzucker, oder nach Bedarf

  • Feuchte Zutaten

    • 🥜 1 ½ Tassen Erdnussbutter
    • 1 Tasse Fett (z.B. Schmalz)
    • 🧂 ⅔ Tasse Kristallzucker
    • ⅔ Tasse brauner Zucker
    • 🥛 ¼ Tasse Milch
    • 🥚 2 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Topping

    • 🍫 2 (12 Unzen) Beutel Milchschokoladen-Herzen (z.B. Hershey's Kisses), ausgewickelt

SCHRITTE

1

Schlagen Sie Erdnussbutter, Fett, 2/3 Tasse Kristallzucker, braunen Zucker, Milch, Eier und Vanilleextrakt zusammen in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung cremig und glatt ist.

2

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Heben Sie die Mehlmischung nach und nach unter die Erdnussbuttermischung, um einen glatten Teig zu bilden. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie im Kühlschrank, bis sie gekühlt ist, etwa 1 Stunde.

3

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

4

Geben Sie 1/4 Tasse Kristallzucker in eine flache Schale. Formen Sie Teigkugeln von 1 Zoll Größe, rollen Sie diese in Zucker und legen Sie sie 1 ½ Zoll voneinander entfernt auf Backbleche.

5

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 6 Minuten; drehen Sie die Bleche und backen Sie weitere 3 Minuten.

6

Drücken Sie ein Schokoladenherz ungefähr zur Hälfte in die Mitte jedes Kekses. Backen Sie weitere 2 bis 3 Minuten, bis die Schokolade beginnt zu schmelzen und ihre Form verliert.

7

Kühlen Sie die Kekse auf Gittern, bis die Schokolade hart wird, mindestens 3 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

216

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Teig gut gekühlt ist, bevor Sie ihn zu Kugeln formen, damit er leichter zu handhaben ist.Verleihen Sie ihm eine festliche Note, indem Sie vor dem Backen bunte Streusel hinzufügen.Verwenden Sie eine Antihaft-Backmatte oder Backpapier, um ein Ankleben der Kekse zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.