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Mamas Karotten-Bananen-Brot

Kosten $7, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 🧈 ½ Tasse Butter, weich
    • 🍌 3 Bananen, zerdrückt

  • Zusätzliche Zutaten

    • 🥕 1 Tasse geriebene Karotten
    • 1 Tasse Walnüsse

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei Kastenformen von 4x8 Zoll einfetten.

2

Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

3

Braunen Zucker und Butter in einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig rühren.

4

Mehlmischung abwechselnd mit Bananen in die cremige Buttermischung einrühren, bis der Teig gerade vermischt ist; Karotten und Walnüsse unterheben.

5

In die vorbereiteten Kastenformen gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

298

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Bananen für einen süßeren Geschmack.Raspeln Sie die Karotten fein, um ein gleichmäßiges Mischen sicherzustellen.Dieses Brot eignet sich hervorragend als Geschenk für Feiertage oder als Beitrag zu einem gemeinschaftlichen Essen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.