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Melassen-Bananenbrot

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter, weich
    • 🍌 2 Tassen zerdrückte Banane
    • 1 Tasse Melasse
    • 🥚 1 großes Ei
  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Vollkornmehl
    • ¾ Tasse Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • Optionale Zutaten

    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Einen 9x5-Zoll-Loaf-Pan leicht einfetten.

2

Butter in einer großen Schüssel cremig rühren. Banane, Melasse und Ei einrühren. Beide Mehlsorten, Backpulver, Salz und Muskatnuss hinzufügen. Walnüsse unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

3

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, 55 bis 65 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

299

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Laib vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden, um saubere Schnitte zu erhalten.Verwenden Sie reife Bananen für mehr Süße.Ersetzen Sie Walnüsse durch Schokoladenstückchen für ein anderes Geschmacksprofil.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.