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Mini-Kürbis-Törtchen

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 48 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teig

    • 🧀 340 Gramm Frischkäse, weich gemacht
    • 🧈 450 Gramm Butter, weich gemacht
    • 🧂 60 Milliliter weißer Zucker
    • 🌾 560 Gramm Allzweckmehl
  • Füllung

    • 🧀 340 Gramm Frischkäse, weich gemacht
    • 🍂 240 Milliliter brauner Zucker
    • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 🧂 1.5 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🥚 3 große Eier
    • 🎃 480 Milliliter Kürbispüree
    • 🥛 1 (340 Milliliter) Dose verdampfte Milch
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Frosting

    • 🧈 120 Milliliter Butter
    • 120 Milliliter Pflanzenfett
    • 🧀 225 Gramm Frischkäse, weich gemacht
    • 🧂 1 (450 Gramm) Packung Puderzucker
    • 1 (200 Gramm) Glas Marshmallowcreme
    • 🌰 240 Milliliter fein gehackte Pekannüsse, geteilt

SCHRITTE

1

Ofen auf 175 Grad C vorheizen.

2

Für den Pastateig: 340 Gramm Frischkäse, 450 Gramm Butter und Zucker cremig rühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis der Teig formbar ist.

3

Teig in 4 gleich große Portionen teilen, zu Kugeln rollen und kühlen.

4

Für die Füllung: Frischkäse mit braunem Zucker, Gewürzen und Salz mischen, dann die Eier einrühren. Kürbis, verdampfte Milch und Vanille hinzufügen, bis alles glatt ist.

5

Jede Teigkugel in 24 Stücke schneiden. Teigstücke in Mini-Muffinförmchen drücken, um Boden zu formen.

6

Böden mit Kürbisfüllung füllen und 25 bis 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.

7

Frosting herstellen: Butter, Fett, Frischkäse, Puderzucker und Marshmallowcreme cremig rühren, bis alles glatt ist.

8

Abgekühlte Törtchen frosten und mit gehackten Pekannüssen garnieren. Vor dem Servieren kühl stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

313

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Böden gleichmäßig gedrückt werden, um dünne Stellen zu vermeiden.Kühlen Sie den Teig zwischen den Chargen, um ihn fest für die Verarbeitung zu halten.Verwenden Sie lebensmittelechte Spritzbeutelspitzen für eine dekorative Frosting-Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.