Mini-Krabbenkuchen
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 18 Portionen
- $15
Mini-Krabbenkuchen
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 18 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🦀 1 (16 Unzen) Dose edle Krabbenfleischstücke, gut abgetropft und von Knorpeln befreit
- 🥚 1 Ei, leicht verquirlt
- 🥛 1 Tasse Dannon Oikos Naturgriechischer Magerjoghurt
- ¼ Tasse fein gehackte rote Paprika
- 🧅 ¼ Tasse in dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
- 🍋 1 Teelöffel fein geriebene Schale einer Zitrone
- 🧂 Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse einfache oder panko Paniermehl
Topping und Sauce
- Kochspray
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 🌿 2 Esslöffel gehackter Basilikum
- 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
SCHRITTE
Schritt 1: Vermischen Sie Krabbenfleisch, Ei, 1/3 Tasse Joghurt, rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Zitronenschale, frisch gemahlenen Pfeffer und 1/2 Tasse Paniermehl.
Schritt 2: Formen Sie Mini-Krabbenkuchen mit einem Esslöffel oder einem kleinen Eisportionierer. Rollen Sie sie in den restlichen Paniermehl und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Leicht mit Kochspray besprühen.
Schritt 3: Im vorgeheizten Ofen bei 400°F für 12-15 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind.
Schritt 4: Restlichen Joghurt, Zitronensaft, gehackte Petersilie und Basilikum mischen. Mit schwarzem Pfeffer würzen. Die Sauce zu den Krabbenkuchen servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
56
Kalorien
- 8gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Sie können griechischen Joghurt gerne durch eine nicht-milchige Alternative ersetzen, um ihn milchfrei zu machen.Diese Krabbenkuchen passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einer leichten Dipsauce.Bereiten Sie im Voraus vor und frieren Sie die geformten, ungebackenen Krabbenkuchen für eine spätere einfache Zubereitung ein.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.