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Mini-Möhrenkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 3 Tassen geriebene Karotten

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 ¾ Tassen weißen Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Nüsse

    • 1 ½ Tassen gehackte Walnüsse

  • Feuchte Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Öl
    • 🥚 4 Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine Mini-Kastenkuchenform mit 6 Kavitäten ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Vermischen Sie in einer großen Schüssel Karotten, Mehl, Zucker, Walnüsse, Öl, Eier, Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und füllen Sie jede Kastenkuchenkavität zu 3/4.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 25 bis 30 Minuten. Lassen Sie die Kuchen in der Form für 5 bis 10 Minuten abkühlen, dann transferieren Sie sie auf ein Kuchengitter, um vollständig auszukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

1037

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 101g
    Kohlenhydrate
  • 68g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebene Karotten für die beste Textur und den besten Geschmack.Verpacken Sie die Kuchen in dekoratives Geschenkpapier, ideal zum Verschenken während der Feiertage.Lassen Sie die Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie glasieren, um ein Schmelzen der Glasur zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.