Fruchtfleisch
Kosten $15, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Portionen
- $15
Fruchtfleisch
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ZUTATEN
Gewürze
- 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 🧂 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 🧂 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 🧂 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
Früchte und Nüsse
- 🍏 1 große grüne Apfel, geschält und fein gehackt
- 🍇 1 ¼ Tassen Sultaninen
- 🍇 ½ Tasse getrocknete Johannisbeeren
- 🍇 ½ Tasse Rosinen
- 🌰 ½ Tasse gehackte Mandeln
- 🍊 1 ½ Esslöffel geriebene Orangenschale
Andere
- 🧂 1 ⅛ Tassen weißen Zucker
- 🧈 ½ Tasse Butter
- 🧂 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse Brandy
SCHRITTE
Vermengen Sie Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss und Piment in einer Schüssel. Reservieren Sie 1 gehäuften Teelöffel für das Fruchtfleisch und bewahren Sie den Rest auf.
Tauchen Sie zwei saubere, 350-ml-Gläser in köchelndes Wasser, um sie zu sterilisieren. Deckel und Ringe mit warmem Seifenwasser reinigen.
Vermengen Sie Apfel, Sultaninen, Zucker, Johannisbeeren, Rosinen und Butter in einem Topf. Auf niedriger Flamme kochen, bis die Butter schmilzt. Fügen Sie Mandeln, Orangenschale, Gewürzmischung und Zimt hinzu.
Die Mischung köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, für 5 bis 10 Minuten.
Das Fruchtfleisch 30 Minuten abkühlen lassen. Den Brandy einrühren und in sterilisierte Gläser füllen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
156
Kalorien
- 1gProtein
- 22gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Für einen traditionelleren Geschmack können Sie die Butter durch Talg ersetzen, wenn Sie keine Vegetarier bedienen.Lagern Sie die Gläser mit Fruchtfleisch im Kühlschrank und verwenden Sie sie innerhalb von drei Wochen.Verwenden Sie dies als Füllung für klassische Früchtepasteten, um Ihren Mahlzeiten eine festliche Note zu verleihen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.