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CookGo
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Milch-Curry-Udon mit Schweinebauch

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 1 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍜 1 Packung Udon-Nudeln
    • 🧅 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 🥛 300ml Milch
    • 3 EL Currypulver
    • 🥓 100g dünn geschnittener Schweinebauch

SCHRITTE

1

Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden.

2

Den Schweinebauch in der Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.

3

Den Schweinebauch aus der Pfanne nehmen und die Zwiebel im verbleibenden Öl anbraten, bis sie weich und karamellisiert ist.

4

Das überschüssige Öl mit einem Papiertuch abtupfen und die Milch hinzugeben.

5

Die Milch bei starker Hitze zum Kochen bringen.

6

Currypulver hinzufügen und umrühren, bis es sich aufgelöst hat. Achten Sie darauf, dass es nicht am Boden kleben bleibt.

7

Udon-Nudeln hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis sie sich trennen und die Sauce aufnehmen.

8

Wenn die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind, die Hitze ausschalten.

9

Die Udon-Nudeln anrichten und mit dem knusprigen Schweinebauch garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

650

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 75g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Udon-Nudeln für eine bessere Textur.Sie können den Schweinebauch durch Hühnchen oder Tofu ersetzen, wenn Sie eine andere Proteinquelle bevorzugen.Fügen Sie Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzu, um zusätzlich Nährstoffe hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.