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Mächtiges Granola

Kosten $25, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 88 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🥣 8 Tassen Haferflocken
    • 1 Tasse Amarant
    • 1 Tasse Sonnenblumenkerne
    • 1 Tasse fein gehackte Pekannüsse
    • 1 Tasse fein gehackte Walnüsse
    • 1 Tasse in Scheiben geschnittene Mandeln
    • 1 Tasse Leinsamenmehl
    • 1 Tasse gemahlene Chiasamen

  • Feuchte Zutaten

    • 🍯 1 Tasse Honig
    • 🍁 1 Tasse Ahornsirup
    • 1 Tasse Kokosöl
    • ½ Tasse brauner Zucker
    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 2 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 2 Teelöffel Salz

  • Getrocknete Früchte

    • 🍇 2 Tassen Rosinen
    • 1 Tasse getrocknete Kirschen
    • ½ Tasse getrocknete Heidelbeeren

SCHRITTE

1

Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

2

Haferflocken, Amarant, Sonnenblumenkerne, Pekannüsse, Walnüsse, Mandeln, Leinsamenmehl und gemahlene Chiasamen in einer sehr großen Schüssel vermengen; gründlich umrühren.

3

Honig, Ahornsirup, Kokosöl, braunen Zucker, Butter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz in einem großen Topf bei mittlerer Hitze mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ca. 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen.

4

Ahornsirup-Mischung über die Haferflocken-Mischung in der Schüssel gießen; umrühren, bis die Haferflocken-Mischung feucht ist. Gleichmäßig auf den Backblechen verteilen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, dabei die Mischung in der Mitte des Garvorgangs umrühren, etwa 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. In eine sehr große Schüssel umfüllen. Rosinen, Kirschen und Heidelbeeren hinzufügen; gründlich vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

154

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.Kann für mehrere Monate eingefroren werden, um langfristig haltbar zu sein.Die getrockneten Früchte und Nüsse können je nach persönlicher Vorliebe angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.