Mexikanisches Ceviche
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Portionen
- $15
Mexikanisches Ceviche
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Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Meeresfrüchte
- 🍤 450 g Riesengarnelen, geschält und entdarmt
Gemüse
- 🍋 5 große Zitronen, ausgepresst
- 🧅 2 weiße Zwiebeln, fein gehackt
- 🍅 1 große Tomate, entkernt und gehackt
- 🥒 1 Gurke, geschält und fein gehackt
- 🌱 1 Bund Radieschen, fein gewürfelt
Kräuter und Gewürze
- 🧄 2 Knoblauchzehen, frisch, fein gehackt
- ¼ Tasse gehackte frische Korianderblätter
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Lege die Garnelen in eine Schüssel, hacke sie grob oder lass sie ganz, je nach Vorliebe. Füge genug Zitronensaft hinzu, um die Garnelen vollständig zu bedecken. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie undurchsichtig und leicht fest sind.
Füge Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Radieschen und Knoblauch hinzu. Gut vermengen. Nach Belieben allmählich Jalapeños und Koriander hinzufügen.
Für eine gleichmäßigere Konsistenz, rühre bei Bedarf Tomaten- und Muschelsaft-Cocktail ein.
Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Gut gekühlt mit Tortilla-Chips servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
387
Kalorien
- 18gProtein
- 58gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Für einen intensiveren Geschmack, füge mehr Koriander oder Jalapeños nach Belieben hinzu.Verwende für das beste Ergebnis frische Garnelen.Serviere mit frisch gebackenen Tortilla-Chips für einen Texturenkontrast.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.