Mesquite Räucherfleisch Jerky
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Portionen
- $15
Mesquite Räucherfleisch Jerky
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🌿 1 Tasse Sojasauce
- 🍯 ½ Tasse brauner Zucker, festgepackt
- 2 Esslöffel flüssiger Rauchkonzentrat mit Mesquite-Aroma
- 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel gemahlener Paprika
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- 🥩 450 Gramm Rinder-Oberschale in Streifen von 1/4 Zoll Dicke geschnitten
SCHRITTE
Vermischen Sie Sojasauce, braunen Zucker, flüssigen Rauch, Knoblauch, Paprika und Salz in einer flachen Auflaufform aus Glas.
Legen Sie die Rinderstreifen in einer Schicht in die Sojasaucenmischung. Decken Sie das Gefäß ab und kühlen Sie es mindestens 6 Stunden lang.
Legen Sie die Rinderstreifen in einen Dörrautomaten und lassen Sie sie trocknen, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist, etwa 6 Stunden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
0
Kalorien
- 0gProtein
- 0gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für optimalen Geschmack sollte das Fleisch über Nacht marinieren.Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Fleisch, um ein gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten.Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen für ein individuelles Aromaprofil.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.