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Mediterraner Grünkohl

Kosten $5.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥬 12 Tassen gehackter Grünkohl

  • Würzmittel

    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel Sojasauce
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Setzen Sie einen Dämpfeinsatz in einen Topf ein und füllen Sie ihn mit Wasser direkt unter den Boden des Dämpfers. Abdecken und das Wasser bei hoher Hitze zum Kochen bringen.

2

Fügen Sie den gehackten Grünkohl hinzu, decken Sie ihn ab und dämpfen Sie ihn, bis er gerade weich ist, 7 bis 10 Minuten je nach Dicke.

3

Vermischen Sie in einer großen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Sojasauce, Salz und schwarzen Pfeffer.

4

Werfen Sie den gedämpften Grünkohl in das Dressing, bis er gut überzogen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

91

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für ein gleichmäßiges Garen den Grünkohl gleichmäßig hacken und harte Stiele entfernen.Erhöhen Sie den Geschmack, indem Sie eine Prise Chiliflocken zum Dressing hinzufügen.Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack im Dressing.Dieses Gericht kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden, was es ideal für die Mahlzeitenplanung macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.