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Fleischige gefüllte Paprika-Auflauf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 6 kleine grüne Paprika, gehackt
    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Proteine

    • 450 g italienische Bratwurst, gemahlen
    • 🐄 450 g Rinderhackfleisch

  • Grundnahrungsmittel

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🍅 2 Dosen (je 400 g) gewürfelte Tomaten
    • 🍅 1 Dose (170 g) Tomatenmark
    • 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 🥫 2 Dosen (je 300 g) kondensierte Tomatensuppe
    • 💧 1/4 Dose (300 ml) Wasser

  • Gewürze

    • 🧂 Salz, nach Geschmack
    • 🧂 Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
    • 1 Prise getrockneter Oregano
    • 1 Prise Knoblauchpulver

  • Getreide

    • 🍚 1 Tasse gekochter weißer Reis

  • Käse

    • 🧀 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

2

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Grüne Paprika, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist, etwa 120 Sekunden.

3

Bratwurst und Rinderhackfleisch in den Topf geben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Fleisch zerkrümelt und braun ist, etwa 600 Sekunden. Fett abgießen und die Mischung mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen.

4

Gewürfelte Tomaten, gekochten Reis, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce einrühren. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 300 Sekunden.

5

Die Mischung in eine große Auflaufform geben. In einer separaten Schüssel die kondensierte Tomatensuppe mit Wasser glatt rühren. Die Suppenmischung über die Fleischschicht in der Auflaufform gießen.

6

Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.

7

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen backen, bis er durchgewärmt ist und der Cheddar-Käse blubbert und leicht gebräunt ist, etwa 1800 Sekunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

512

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Sie können rote oder gelbe Paprika für einen süßeren Geschmack verwenden.Doppelte Menge kochen für einfache Mahlzeitenvorbereitung; dieses Gericht lässt sich gut einfrieren.Streuen Sie vor dem Servieren etwas frischen Petersilie oder Koriander darüber für zusätzlichen Geschmack und Farbe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.