Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Ziti hinzu und kochen Sie sie, gelegentlich umrührend, etwa 3 Minuten weniger als in der Packungsanleitung angegeben, ungefähr 8 Minuten. Die Pasta abgießen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform von 13x9 Zoll leicht ein.

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Frikadellen rundherum an, etwa 5 Minuten. Fügen Sie die Marinara-Sauce und den Ricotta-Käse hinzu; vermischen Sie alles. Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu und vermischen Sie es. Würzen Sie mit italienischer Gewürzmischung und Knoblauchpulver.

Bedeken Sie den Boden der vorbereiteten Auflaufform mit einer Schicht Sauce ohne Frikadellen. Streuen Sie 1 Tasse Mozzarella-Käse darüber. Fügen Sie eine weitere Schicht Sauce mit Frikadellen oben drauf und bestreuen Sie diese mit 1/3 Tasse Parmesan-Käse. Fügen Sie eine weitere Schicht von 1 Tasse Mozzarella-Käse hinzu. Geben Sie den Rest der Sauce und der Fleischbällchen-Mischung darauf, gefolgt von den restlichen 1 Tasse Mozzarella-Käse und 1/3 Tasse Parmesan-Käse. Bedecken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie.

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, 20 bis 30 Minuten.