Stampfkartoffeln mit Frischkäse

Name: Stampfkartoffeln mit Frischkäse
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 🥔 5 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschrubbt und geviertelt; 🧀 1 (225 g) Packung Frischkäse, weich gemacht; 🥛 2 Esslöffel Milch; 🧈 1 Esslöffel gesalzene Butter; 🧂 Salz nach Geschmack

Kosten $3.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
6 Portionen
$3.5

Stampfkartoffeln mit Frischkäse

Kosten $3.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
6 Portionen
$3.5

ZUTATEN

Kartoffeln
- 🥔 5 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschrubbt und geviertelt
Milchprodukte
- 🧀 1 (225 g) Packung Frischkäse, weich gemacht
- 🥛 2 Esslöffel Milch
- 🧈 1 Esslöffel gesalzene Butter
Gewürze
- 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

Sammle die Zutaten.

Lege die Kartoffeln in einen großen Topf und bedecke sie mit gesalzenem Wasser; bringe es zum Kochen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig und lasse sie köcheln, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten. Abtropfen lassen und in eine Schüssel umfüllen.

Füge, während die Kartoffeln noch heiß und dampfend sind, den Frischkäse, die Milch, die Butter und das Salz hinzu.

Vermische alles mit einem elektrischen Handmixer, bis es cremig und glatt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

287

Kalorien

7g
Protein
32g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Verwende frisch gekochte und abgetropfte Kartoffeln für die beste Konsistenz.Für einen reichhaltigeren Geschmack füge beim Kochen der Kartoffeln eine fein gehackte Knoblauchzehe hinzu.Übrig gebliebene Kartoffeln können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und im Ofen oder in der Mikrowelle mit etwas zusätzlicher Milch aufgewärmt werden, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.