Gepürierter Butternusskürbis mit Blauschimmelkäse und Pekannüssen

Name: Gepürierter Butternusskürbis mit Blauschimmelkäse und Pekannüssen
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 ½ Pfund Butternusskürbis, gewürfelt; 🧂 ½ Teelöffel Salz; ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer; ½ Tasse gehackte geröstete Pekannüsse; 2 Esslöffel reiner Ahornsirup; 2 Unzen Blauschimmelkäsekrümel; 1 Teelöffel frische Thymianblätter

Kosten $6.5, sparen $8.5

Quelle: Recommended by CookGo

10 Min
4 Portionen
$6.5

Gepürierter Butternusskürbis mit Blauschimmelkäse und Pekannüssen

Kosten $6.5, sparen $8.5

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10 Min
4 Portionen
$6.5

ZUTATEN

Gemüse
- 1 ½ Pfund Butternusskürbis, gewürfelt
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Nüsse und Sirup
- ½ Tasse gehackte geröstete Pekannüsse
- 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
Käse und Kräuter
- 2 Unzen Blauschimmelkäsekrümel
- 1 Teelöffel frische Thymianblätter

SCHRITTE

Butternusskürbis in eine mikrowellengeeignete Auflaufform mit Deckel legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Mikrowelle abgedeckt garen, bis der Kürbis weich ist, etwa 8 bis 10 Minuten.

Grob mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Pekannüsse, Ahornsirup, Blauschimmelkäsekrümel und frische Thymianblätter einrühren, bis alles vermischt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

234

Kalorien

6g
Protein
27g
Kohlenhydrate
14g
Fette

💡 Tipps

Die Pekannüsse vorher rösten, um ihren Geschmack zu verstärken.Wählen Sie hochwertigen Blauschimmelkäse für einen reicheren Geschmack.Den Butternusskürbis nach Belieben zerdrücken – stückig oder glatt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.