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Marinierter Truthahnbrust

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 12 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gewürze und Kräuter

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
    • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Basilikum
    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 6 ganze Nelken

  • Protein

    • 2 (3 Pfund) Knochenlose Truthahnbrusthälften

  • Flüssigkeiten und Saucen

    • ¼ Tasse Pflanzenöl
    • ¼ Tasse Sojasauce
    • 2 Esslöffel Zitronensaft

  • Süßstoffe

    • 1 Esslöffel brauner Zucker

SCHRITTE

1

Knoblauch, Basilikum und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; über die Truthahnbrüste reiben. In jedes Ende der Truthahnbrüste eine Nelke stecken und eine in die Mitte.

2

Öl, Sojasauce, Zitronensaft und braunen Zucker in einem großen, flachen Gericht vermischen. Den Truthahn in das Gericht legen und wenden, um ihn zu bedecken. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

3

Den Grill für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen.

4

Marinade entsorgen und den Truthahn auf den vorgeheizten Grill legen. Den Deckel schließen und kochen, bis der Truthahn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, etwa 15 Minuten auf jeder Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

317

Kalorien

  • 60g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Den Truthahn über Nacht marinieren, um den Geschmack zu verstärken.Verwenden Sie ein Sofort-Thermometer, um sicherzustellen, dass der Truthahn 165°F (74°C) erreicht.Servieren Sie mit gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.