
Ahorn-Kürbis-Donuts
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $8
Ahorn-Kürbis-Donuts
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $8
ZUTATEN
Kuchenteig
- 1 Teelöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¾ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
- ¼ Teelöffel Lebkuchengewürz
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken
- ¼ Tasse hellbrauner Zucker
- ¾ Tasse Kürbispüree
- ⅓ Tasse Pflanzenöl
- ⅓ Tasse Ahornsirup
- ¼ Tasse Buttermilch
- 🥚 1 großes Ei
Glasur und Belag
- ½ Tasse Puderzucker
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- ¼ Tasse fein gehackte geröstete Kürbiskerne
SCHRITTE
Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Eine Donutform mit etwa 1 Teelöffel Pflanzenöl einfetten.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Lebkuchengewürz, Salz und Nelken in einer großen Schüssel sieben; den braunen Zucker unter die Mehlmischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Kürbispüree, 1/3 Tasse Pflanzenöl, 1/3 Tasse Ahornsirup, Buttermilch und Ei in einer separaten Schüssel glatt verrühren. Die Kürbismischung zur Mehlmischung geben und verrühren, bis der Teig gerade kombiniert ist. Den Teig für 20 bis 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Etwa 1/4 Tasse Teig in jedes Fach der vorbereiteten Donutform füllen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Donuts gesteckt wird, sauber herauskommt, 9 bis 13 Minuten. Vollständig in der Form abkühlen lassen. Die Ränder jedes Donuts mit einem kleinen Spatel oder Messer lösen und auf einen Abkühlrost legen.
Puderzucker und 3 Esslöffel Ahornsirup in einer kleinen Schüssel glatt verrühren, bis die Glasur glatt ist.
Die Oberseite der Donuts vollständig in die Glasur drücken. Die Donuts auf einen Abkühlrost legen, bis die Glasur beginnt fest zu werden, 2 bis 3 Minuten. Mit Kürbiskernen bestreuen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
275
Kalorien
- 3gProtein
- 42gKohlenhydrate
- 11gFette
💡 Tipps
Lassen Sie den Teig im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu vermischen.Verwenden Sie einen Spritzbeutel oder einen großen Zip-Beutel, um die Mulden der Donutform für eine saubere und einfachere Befüllung zu füllen.Für eine knusprigere Garnitur die Kürbiskerne leicht rösten, bevor Sie sie hacken.Stellen Sie sicher, dass die Donuts vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie glasieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.