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Mango-Weißschokoladen-Mousse-Kuchen

Kosten $12, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Schokolade

    • 🍫 3 Unzen weiße Schokolade

  • Milchprodukte

    • 🥛 3 Esslöffel schwerer Schlagsahne
    • 🥛 ¾ Tasse schwerer Schlagsahne

  • Früchte

    • 🥭 1 Tasse gehackte frische Mango

  • Süßstoffe

    • 1 Teelöffel weißer Zucker

  • Flüssigkeiten & Gelatine

    • 1 Esslöffel heißes Wasser
    • 1 (.25 Unzen) Packung unaromatisierte Gelatine

SCHRITTE

1

Weiße Schokolade und 3 Esslöffel Sahne in den oberen Teil eines Doppelkochers geben. Heißes Wasser in den unteren Teil des Doppelkochers füllen und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade schmilzt, 3 bis 5 Minuten.

2

3/4 Tasse Schlagsahne in einer gekühlten Glas- oder Metallschüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

3

Mango und Zucker in einer Küchenmaschine kombinieren; pürieren, bis es glatt ist. In eine Schüssel gießen; geschmolzene weiße Schokoladenmischung und geschlagene Sahne unterheben.

4

Heißes Wasser in eine kleine Schüssel geben. Gelatine über das Wasser streuen; 1 Minute auflösen lassen.

5

Gelatine in die Mangomischung gießen. Gründlich mit einem elektrischen Mixer für 1 oder 2 Minuten mischen. Mischung in eine 9-Zoll-Springform geben. Kalt stellen, bis sie fest ist, 3 oder 4 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

171

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für beste Ergebnisse verwenden Sie frische Mango anstelle von gefrorener, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.Kühlen Sie die Schlagsahne und die Rührschüssel, um stabile Schlagsahne zu erhalten.Stellen Sie sicher, dass die Gelatine vollständig aufgelöst ist, bevor Sie sie zur Mangomischung hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.