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Mama Lainas Hühnersoße (fettreduzierte Version)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 16 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Basis

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl
    • 🥣 4 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt

  • Gewürze und Kräuter

    • 2 Esslöffel Hühnerbouillon-Granulat
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ¼ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze. Schlagen Sie das Mehl glatt ein.

2

Kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es leicht goldbraun ist, 7 bis 10 Minuten.

3

Fügen Sie die Hühnerbrühe portionsweise 1 Tasse gleichzeitig hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um.

4

Fügen Sie Bouillon, Knoblauchpulver, Rosmarin, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver und Paprika hinzu. Schlagen Sie alles glatt, etwa 3 bis 5 Minuten.

5

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; köcheln lassen, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

52

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie frischen Rosmarin oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden.Diese Soße friert gut ein; lagern Sie sie in Portionen für eine einfache Erwärmung.Um dies glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.