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Köstliche Zitronen-Schnitten

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Tassen Kristallzucker
    • 🧂 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🍋 2 Esslöffel Zitronenschale

  • Feuchte Zutaten

    • ¾ Tasse Pflanzenöl
    • 🍋 ½ Tasse frischer Zitronensaft
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie die Keksebleche ein.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zitronenschale vermischen. In der Mitte eine Vertiefung formen und das Öl, den Zitronensaft und die Vanille hineingeben. Alles gut verrühren, bis sich ein Teig bildet. Optional kann auch ein Mixer verwendet werden, um den Teig zu verarbeiten.

3

Den Keksteig mit einem Teelöffel in kleinen Portionen im Abstand von etwa 2 Zentimetern auf das vorbereitete Backblech setzen.

4

Im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Für weichere Kekse nur 7 Minuten backen.

5

Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen und dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

159

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für einen stärkeren Zitronengeschmack erhöhen Sie die Menge an Zitronenschale.Verwenden Sie einen Keksausstecher für gleichmäßig große Kekse.Stellen Sie diese Kekse im Voraus her und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Versuchen Sie, eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft hinzuzufügen, für zusätzliche Süße.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.